Lepre - La lepre e la luna – Wijnparel wijnshop

Wijn gemaakt van 100% Montepulciano-druiven met gebruik van alleen inheemse gisten, fermentatie spontaan en maceratie met de schillen in de amfora van 4 of 5 dagen, daaropvolgende verfijning in amfora gedurende 8 maanden op zijn eigen gistcellen. De wijn wordt voor het bottelen niet meer gefilterd. Ieder wijnlabel wordt handmatig beschreven. Ieder jaar wordt er maar een aantal flessen gemaakt, welke genummerd worden.

Wijn/Spijs:

De wijn Lepre (haas) is een goede begeleider voor lichte gerechten. Als starter met een uitgebreide borrelplank met diverse kazen en worsten zal de haas zich helemaal op zijn plek voelen.

Wij adviseren om deze witte wijn te serveren op een temperatuur van 16 – 18° C

Gewicht	1,4 kg
Type wijn	Stevige rode wijn
Kleur:	Rode wijn
Land:	Italië
Streek:	Le Marche
Wijnmaker	La Lepre e La Luna
Oogstjaar:	2019
Druivensoort:	Montepulciano
Lagering:	Amfora
Biologisch:	Ja
Fles afsluiting:	Natuurkurk
Alcoholpercentage:	12,5%

Andere suggesties…