l’Tocco – Lupi Barano

Een mooi voorbeeld van de wijnen die door dit wijnhuis worden geproduceerd, Gian Paolo heeft kennis en kunde om van deze druif een monocépage te maken, wijn van één enkele druivensoort. In het glas ontwikkeld deze wijn zijn elegantie en de aroma’s.
De kleur is donker robijn, aardse tonen en ook wel rood komen in de neus naar voren. Het mondgevoel is sterk. We raden aan om de wijn goed van te voren te laten ademen. Door middel van een karaf, hierdoor wordt de wijn zachter. In de mond merk je duidelijke tannines die langzaam wegzakken met de afdronk.

Wijn/Spijs:

Deze wijn combineert zeer goed met een stevige Toscaanse maaltijd maar ook met een goed stuk vlees.

Wij adviseren om deze krachtige rode wijn te serveren op een temperatuur van 14 – 16° C.