Pinot Grigio Ramato - Villa Corniole

Deze wijn heeft een zeer bijzondere oranje kleur. Iets wat je bij witte wijn niet snel verwacht en doordat deze wijn gemaakt is van Pinot Grigio (die een paarse verkleuring heeft) is dit extra bijzonder.
Op het oog is de wijn strogeel, met kleurtonen van de schil van een ui, echt koperachtig. De neus heeft zoet fruitige hints, een kleine toon van vanille die ontstaat doordat een deel van de wijn wordt gerijpt in barrique vaten. De smaak is rijk, vol, goed gestructureerd maar zeker ook zacht.

Wijn/Spijs:

Deze Pinot Grigio Ramato Pietramontis is goed om als aperitief te schenken maar dat zeker niet alleen. De wijn versterkt ook goed gestructureerde voor- en hoofdgerechten van wit vlees of schaaldieren. Zelfs rauwe vis kan goed bijgestaan worden door de zoete hints die aanwezig zijn in deze mooie wijn met mooie kleur.

Wij adviseren om deze oranje wijn te serveren op een temperatuur van 10 – 14° C

Type wijn	Expressieve Witte Wijn, Oranje wijn
Land:	Italië
Streek:	Trentino
Kleur:	Oranje wijn
Wijnmaker	Villa Corniole
Oogstjaar:	2019
Druivensoort:	Pinot Grigio
Lagering:	Barrique, Staal
Biologisch:	Geen certificering.
Fles afsluiting:	Natuurkurk
Alcoholpercentage:	13,5%

Andere suggesties…