Lagrein – Villa Corniole

Lagrein en buitenbeentje in de rode druiven soorten, echter wel typisch voor de noordelijke regio van Italie. Villa Corniole weet met deze druif een mooie volle wijn te maken. Deze Gewürztraminer Pietramontis is aangeplant op het Rotaliana plateau in Trentino.
Deze wijn heeft een zeer intense robijnrode kleur met violette reflecties. De neus is intens, met hints van bessen, viooltjes en donkere chocolade. Er is ook een lichte kruidige noot. De smaak is droog, met de juiste tannines en sappigheid. Zacht en fluwelig, met zeer aanhoudende smaaksensaties.

Wijn/Spijs:

Doordat deze Lagrein een gestructureerde en volle wijn is, past deze goed bij vleeswaren, typische Trentino-voorgerechten, gebraad, delicaat wild en oude kazen. Stevigheid en smaakvol is iets wat deze wijn goed kan weerstaan, en wat een goede harmonie oplevert.

Wij adviseren om deze witte wijn te serveren op een temperatuur van 18 – 20° C