Blauer Burgunder – Weingut Hagn

Pinot Noir maar dan anders. Anders omdat deze uit Oostenrijk komt en hier in een koelere omgeving groeit. Deze koelere omgeving geeft iets meer stevigheid mee aan de wijn. Toch is dit een elegante kwaliteitswijn uit Niederösterreich, welke heeft gerijpt en gelagerd in een groot houtvat. Het rijpen in een houten vat zorgt er voor dat de hardere tannines door het koelere klimaat afgerond zijn.

De kleur van deze Blauer Burgunder is robijnrood. Er is een uitgesproken geur van framboos en aardbei. De smaak brengt veel finesse, is sappig met merkbare tannines, en heeft een elegante afdronk.

Wijn/Spijs

Wij adviseren een serveertemperatuur van deze droge rode wijn op 17 – 19°C