Loading...

MACIETE FUMÉ – GINI

“Klein plekje om te groeien in de Soave”

Artikelnummer: IT0604-2016 Categorieën: , , , , Tag:
Niet beschikbaar in de webshop.

Deze wijn is niet beschikbaar via de webshop. U kunt deze wijn kopen bij Le Cockelon, Zuideinde 38, Koog aan de Zaan.

Loading...

In Monteforte, het hart van de Soave Classico regio, liggen de wijngaarden van wijngoed Gini. Op deze wijngaarden groeien Garganega druiven voor de Soave wijnen maar ook Sauvignon Blanc voor deze prachtige wijn. Uniek voor de regio dat hier Sauvignon Blanc vandaan komt.
In het glas zie je een heldere stro gele wijn met groengele glinsteringen. In de neus merk je wat lichte zuren, maar wat vooral aanspreekt is de veelzijdigheid van mineralen. In de mond komen de mineralen direct terug en is de verdere smaak zacht door het gebruik van eiken vaten. Hierdoor bemerk je ook zeker vanille tonen in de smaak. De afdronk is mooi met de aanhoudende zachtheid van de vanille tonen.

Wijn / Spijs:

Deze wijn is een echte vis begeleider, van zachte vettere vis tot gegrilde vis. De wijn past hier allemaal bij en is zeker een goede combinatie.

Wij adviseren om deze Pinot Noir te serveren op een temperatuur van 10 – 11° C.

Type wijn

Expressieve Witte Wijn

Kleur:

Witte wijn

Land:

Italië

Streek:

Veneto

Wijnmaker

Oogstjaar:

2016

Druivensoort:

Sauvignon Blanc

Lagering:

Barrique, Staal

Biologisch:

Ja

Fles afsluiting:

Natuurkurk

Alcoholpercentage:

13,5%