Cimbro Rosso – Villa Corniole

Een zeer goede combinatie in het glas. Doordat de wijn op een zachte voedzame bodem groeit, is de wijn erg fijn. Het laat je genieten vanaf het moment dat je de wijn inschenkt. De Cimbro Rosso is een cuvée van Teroldego en Lagrein. Twee druiven met eigen karakters, maar samen in deze fles zijn ze zeer harmonieus. De wijn is erg intens robijn rood. De geur is fruitig en fris, met lichte hints naar kruidigheid. De smaak is ook verrassend fris, vol, zacht maar ook weer hartig. De smaken samen geven de wijn een goede afdronk.

Wijn/Spijs:

Met deze wijn hoef je niet te kiezen wat je bij welk gerecht serveert. Deze Cimbro Rosso kan je tijdens het gehele diner serveren. De gerechten kunnen variëren van vleeswaren, sappige voorgerechten of delicate soepen, licht rood vlees maar ook met wit vlees, en door de aanwezige frisheid is deze wijn ook uitstekend tussen de maaltijden door.

Wij adviseren om deze mooie soepele rode wijn te serveren op een temperatuur van 18 – 20° C.