Loading...

Chiroubles – Domain De Grille Midi

“Deze Beaujolais heeft de wijsheid in pacht”

Artikelnummer: FR0101-2019 Categorieën: , , ,

 12,50

Beschikbaarheid: Slechts 1 resterend op voorraad

Loading...

Chiroubles is een klein heuvelachtig stadje met 380 inwoners. Het heeft 350 hectare wijnstokken op hoogtes die kunnen oplopen tot meer dan 550 m, waardoor het de hoogste cru in de Beaujolais is. Deze wijn wordt op ambachtelijke wijze gevinifieerd, in hele tros. De vatting van Chiroubles is vrij kort, ongeveer 8 dagen om een ​​maximum aan fruitigheid die typisch is voor deze vintage te behouden. Hij rijpt ongeveer 5 tot 6 maanden in houten vaten.

De neus onthult een intense fruitigheid met enkele bloemige tonen. In de mond vinden we aroma’s van rood fruit zoals frambozen, rode aalbessen. Deze wijn geeft een mooie frisheid af waardoor hij “gemakkelijk te drinken” is.

Wij adviseren om deze Beaujolais Nouveau te serveren op een temperatuur van 14 – 15° C

Type wijn

Fruitige rode wijn

Kleur:

Rode wijn

Land:

Frankrijk

Streek:

Beaujolais

Wijnmaker

Oogstjaar:

2020

Druivensoort:

Gamay

Lagering:

Foudre

Biologisch:

Nee

Fles afsluiting:

Natuurkurk

Alcoholpercentage:

13%