Chardonnay Pietramontis – Villa Corniole

Deze Chardonnay laat zien dat deze druif op zeer verschillende terroirs mooie wijnen kan opleveren. Deze Chardonnay Pietramontis is aangeplant in de Cembra Vallei in Trentino. De percelen zijn aangeplant op terrassen voorzien van een grove kalkhoudende bodem. De terrassen zijn gelegen op een hoogte van 600 tot 700 meter boven zeeniveau.
De wijn is in kleur prachtig strogeel met veel groene reflecties. In de neus bemerk je veel frisheid en mooie fruittonen, licht tropisch en tevens een mooie vanille touch. De smaak is eveneens zeer verfrissend. Rijk van smaak en daarbij veel mineraliteit en een mooie volle afdronk.

Wijn/Spijs:

Deze Chardonnay is veelzijdig inzetbaar. Heerlijk voor bij een gezellige borrel met kleine hapjes. Mooi als aperitief voorafgaand aan een diner. Zelfs soep kan deze wijn in zijn waarde laten door de verfijndheid die in deze wijn te vinden is.

Wij adviseren om deze witte wijn te serveren op een temperatuur van 10 – 12° C.