Beaujolais Nouveau 2023 – Romany

Een biologische Beaujolais Nouveau om U tegen te zeggen. Deze Beaujolais Nouveau heeft net iets meer, door de biologische teeltwijze, als dat je van een jonge wijn kan verwachten. Deze op natuur basis gemaakte wijn, en gecertificeerde, is hierom zeker te drinken tot aan de zomer van 2024. Zonder enkele problemen, dit is voor een Nouveau uitzonderlijk. Door de biologische visie van de wijnboer Fabien Romany ontwikkelt deze wijn zich volledig door. Vanaf Maart is dit dan ook een mooie Beaujolais wijn welke goed past bij zachte vleesgerechten.

Wij adviseren om deze Beaujolais Nouveau te serveren op een temperatuur van 12 – 14° C.

HP de Tijd heeft een artikel geschreven over de wijnregio Beaujolais en de druif Gamay, deze kan je hier lezen.