A Bissl Rosé – Weingut T. Pichler

Elegantie komt met de jaren. Dat kan je in deze rosé, gemaakt van 30 jaar oude wijnstokken, ook wel merken. Deze rosé is gemaakt van de Vernatsch druif en heeft nog zeer veel levendigheid. Door de jarenlange groei geven de wijnstokken de druiven veel elegantie mee in smaak en in geur.
In het glas is de wijn mooi helder rosé van kleur met een licht rode touch. De geur is heel verfijnd, mooi bloemig met tonen van rode kersen en aardbeien en een beetje zoetigheid van marsepein. Het mondgevoel is anders, hierbij komen tonen van prettige zuren de zoetigheid ondersteunen. Dit maakt de rosé helemaal niet zoet, wat men mogelijk zou verwachten op basis van de geur. Nu komt ook de levendigheid van de wijn naar voren die de mond heerlijk vult en opdroogt met een mooie afdronk.

Wijn/Spijs:

Deze elegante rosé leent zich heel goed bij een borrel met vrienden. Visgerechten worden bovendien nog mooier door de elegante zuren in de wijn. Lichte pizza’s kunnen ook goed worden gecombineerd met deze wijn.

Wij adviseren om deze Vernatsch rosé wijn te serveren op een temperatuur van 12 – 14° C